Recept za supu od mrkve

Kremasta supa od mrkve je idealno predjelo za proljetne dane, kada nemate mnogo vremena za pripremu ručka.

FOTO: Unsplash

Sastojci: 

4 mrkve

½ crvenog luka

voda

so, biber, muškatni oraščića

1 kašičica maslinovog ulja

po želji: 2 dcl pavlake za kuvanje

Priprema: 

U posudu na kaščicu maslinovog ulja stavite nasjeckani luk. Kada luk poprimi boju, dodajte naribanu mrkvu. Nakon što omekša, zalijte je vodom ili temeljcem i kuvajte dok mrkva ne bude u potpunosti kuvana. Dodajte so, biber i muškatni oraščić po želji i izmiksajte štapnim mikserom. Potom supu vratite na vatru, dodajte vodu ako je potrebno i pavlaku za kuvanje.

Prokuvajte nekoliko minuta i supa je gotova.

Pratite Cafe.ba putem aplikacije za Android, iOS i društvenih mreža Facebook, Twitter i Instagram