Foto: klix.ba
Ramazan je najvažniji mjesec za muslimane, a sarajevske ulice svake godine uoči iftara budu ispunjene dobro poznatim mirisom somuna. Riječ je o neizostavnom dijelu trpeze, međutim svake godine njegova cijena raste.
U vrijeme ramazana se obično među Sarajlijama povede i rasprava koji somuni su najbolji. Da li su to oni iz pekare Alifakovac, Poričanin, ili Imaret, najbolje govori dužina redova ljudi koji čekaju da ih kupe. No, ove godine u tim redovima mogla se čuti i rasprava o cijenama s obzirom na to da su poskupljenja pogodila brojna domaćinstva.
Nedavno smo izvještavali o povećanju cijena pekarskih proizvoda do kojih je došlo usljed sveprisutnih poskupljenja, ali i povećanja minimalca u FBiH. Zabilježili smo povećanje cijena proizvoda od otprilike 0,30 KM, a takav trend se može primijetiti i na somunima.
U većini pekara je cijena somuna ove godine 1,5 KM, dok se u pojedinima može pronaći i za 1,2 ili 1,3 KM, a rijetke pekare su zadržale staru cijenu od 1 KM.
U prodavnicama se somuni mogu naći i za manju cijenu od 1,5 KM, koliko uglavnom košta u pekarama, međutim često je riječ i o proizvodu manje veličine i gramaže.
Tokom prošlog ramazana, cijena somuna u većini pekara je iznosila 1,2 KM, dok su 2024. godine u skoro svim pekarama somuni koštali manje od jedne marke.