Foto: pixabay
So je daleko najpopularniji začin u ishrani jer u suštini poboljšava sve njene prirodne ukuse. NaCI (hemijska oznaka za so) vijekovima je bila rijetka roba i korišćena je za sve - od valute za plaćanje do čuvara hrane. Danas je ona jeftini začin, a može da se koristiti bukvalno svugdje i za svašta što ne uključuje kuvanje.