Foto: Ilustracija
Vitamin B1 je bio prvi vitamin B kompleksa koji su naučnici otkrili. Zbog toga njegovo ime nosi broj 1. Kao i drugi vitamini B, tiamin je rastvorljiv u vodi i pomaže tijelu da pretvori hranu u energiju. Ovo je molekul koji prenosi energiju unutar ćelija, pa nam je izuzetno važan za pravilno funkcionisanje.