Sastojci:

1 kg aronije 

2 l rakije (koju imate)

1 limun 

20 klinčića

1 đumbir 

1 kg šećera 

4 vanilin šećera 

2 štapića cimeta 

Priprema:

Pripremite veliku, široku i čistu teglu. Opranu aroniju stavite u teglu. Dodajte limun i đumbir narezane na komade, klinčiće i cimet te vanilin šećer. Sipajte šećer i zalijte rakijom, te sve dobro promiješajte. Teglu dobro zatvorite, poklopcem ili celofanom i gumicom i držite na suncu oko šest sedmica. Povremeno promućkajte sastojke u tegli kako bi se šećer rastopio. Nakon vremena potrebnog da se svi sastojci sjedine i daju najbolje od sebe, liker procijedite i sipajte u čiste flaše. Od ove količine možete dobiti nešto više od 2,5 l ukusnog likera.