Lifestyle
12.02.2021.
09:01
Piletina u kefiru i senfu
Izvor: zenablic.rs
0
Foto: zenablic.rs
Ovako sočnu piletinu skoro niste probali
| Sastojci | Količina |
| bijelo meso | 300 g |
| Dr Milk Kefir 2,8% | 200 ml |
| senf | 2 kašičice |
| kurkuma | 1 kašičica |
| so | pola kašičice |
| biber | prstohvat |
| peršun | 1 veza |
Kako pripremiti
Pileći file narežite na kockice i pecite pet minuta na tiganju bez dodavanja masnoće. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena. Piletinu zatim zalijte kefirom, dodajte senf, so, biber, kurkumu i izmrvljene sjemenke korijandra, promješajte i dinstajte na umjerenoj vatri dok sva tečnost ne uvri, oko pet minuta. Pred sam kraj dinstanja jelo pospite nasjeckanim peršunom. Poslužite toplo uz bareni pirinač i salatu po želji.