Sastojci:

3 jaja

200 ml jogurta

100 ml ulja

250 g brašna

1 kesica praška za pecivo

150 g kačkavalja

150 g pizza šunke

Za posipanje:

po ukusu origana

50 g kačkavalja

Priprema

Pripremiti sve sastojke. Isjeckati pizza šunku na kockice i izrendati kačkavalj. U dubljem sudu umutiti tri cijela jajeta. Umućenim jajima dodati ulje i jogurt i umutiti sve zajedno.

U drugi sud pomiješati brašno, prašak za pecivo, pizza šunku i izrendani kačkavalj. Dodati u predhodno umućenu smjesu od jaja, ulja i jogurta i miješati dok se smjesa ne ujednači.

Nauljiti kalup za mafine i sipati do pola u svaki kalup. Posuti kačkavalja po svakom i origana po ukusu.