Lifestyle
17.12.2020.
08:55
POSNO JELO: pečena garnirana pastrmka
Izvor: lepaisrecna.rs
0
Foto: null
Ukoliko su pastrmke prevelike možete ih zaseći i u džepove ubaciti tanke kolutove limuna. Odlična ideja i za ručak i za večeru
Sastojci:
5-6 pastrmki
1 glavica bijelog luka
1 čaša bijelog vina
1 čaša maslinovog ulja
malo bosiljka
malo ruzmarina
začin
so
limun
Priprema:
Pastrmke očistiti, oprati, i zarezati pa posoliti.
U činiju iseckati beli luk, dodati malo soli, malo vegete, bosiljka, ruzmarina, ulja i vina.
Dodati ribu i ostaviti pola sata, da odstoji, zatim sve to isipati u tepsiju, narezati limun i dodati ribi.
Pokriti aluminijumskom folijom i peći pola sata.
Nakon toga, skloniti foliju i peći još pola sata.
Ako je potrebno još malo, toliko da dobije lepu žućkastu koricu.