Stručnjaci se dvoume između bureka i sirnice: Koja je najbolja pita iz BiH?
Foto: crna-hronika.info
Ljubitelji bosanskohercegovačke kuhinje često raspravljaju o tome koja pita zaslužuje titulu najbolje. Dok neki smatraju da je burek neporecivi kralj, drugi daju prednost krompiruši, sirnici ili zeljanici. Čak i oni s specifičnijim ukusom, poput ljubitelja kvrguše ili tikvenice, imaju svoje favorite.
Magazin Taste Atlas, poznat po valorizaciji kulinarstva, odlučio je ocijeniti i rangirati pite iz BiH.
Njihovi stručnjaci su proglasili burek i sirnicu izjednačenim na prvom mjestu s ocjenom 4,4. Na trećem mjestu sa ocjenom 4,3 nalaze se kljukuša, krompiruša, kvrguša i zeljanica.
Buredžici su dobili ocjenu 4,2. Neke pite, poput kupusnjače, tirit pite, maslanice i oparuše, nisu ocijenjene.
Da li se slažete s ovim rangiranjem? Koja je vaša omiljena pita?