Lifestyle
01.03.2021.
09:11
Užička mućkalica- Provjereno dobar specijalitet
Izvor: noizz.rs
0
Foto: noizz.rs
Užička mućkalica je jedno od onih jela koje svako sprema po naslijeđenom receptu ili ako ste imali sreće da saznate neku caku od iskusnih kuvara. Međutim, nema tu puno greški jer dobro meso i začini, uvijek ispadnu odlična opcija za klopu. Neki užičku mućkalicu obavezno jedu u lepinji, neki sa pireom, neko voli da je degustira onako "klot", a svakako preporučujemo da isprobate ovaj recept.
Sastojci:
600 g svinjetine
3 jaja
4 zelene paprike
ulje
biber
so
Recept francuskih kuvara za savršeni pire krompir
Priprema:
Meso narežite na manje kocke i nabodite na ražnjiće. Nauljite i pecite na roštilju, ili na roštilj-tiganju. Posolite i pobiberite po ukusu.
Na ulju dinstajte narezanu papriku, posolite i pobiberite pa umješajte jaja. Na to stavite mućkalicu, skinutu sa ražnjića i odmah poslužite.